Celle que j’utilise est l’abeille Buckfast, c’est une race créée de toutes pièces par croisement et sélection.
C’est le Frère Adam de l’abbaye de Buckfast au Royaume-Uni qui a réalisé ce travail de sélection.
L’abeille est très douce, ce qui facilite grandement le travail et permet d’installer le rucher à proximité de mon habitation, sans incommoder le voisinage.